5月23日-5月25日,2018中国便利店大会与国际连锁餐饮设施设备展览会在北京与广州两地同时举行。5月27日-29日,2018年中国药店商学院济南峰会在山东济南顺利召开。
门店可视化管理不可或缺
不管是哪个行业,每时每刻门店现场的情况都直接影响着销售量和顾客进店率及购买率。
食品安全是餐饮行业生存的命脉,口味则是增加回头客的关键因素。因此,后厨的实时情况反而是企业督导的着重检查点,又由于餐饮店营业时间的特殊性和统一性,一位督导在同一时间内几乎无法巡查多家门店,这就增加了企业的人力成本。万店掌高效运营系统,在传统监控的基础上,将总部统一的管理规范直接导入系统,各地督导根据系统中的制度规范进行巡店。这样,一位督导在同一时间段内就可检查多家门店甚至是管理区域内的所有门店,发现问题只需截图发送到对应处理人就可实现高效管理。
另外,传统的巡店方式,督导很难将每个检查项都检查到。在万店掌系统中,督导对应总部导入系统的检查表进行巡店,每个环节都不会遗漏,最后巡店结束还会立刻形成当前门店的巡店分数。通过自带拾音设备的高清摄像头,不需要督导在现场,通过手机就能进行实时巡店,这样,既避免了门店员工提前得知消息而应付督导检查,也大大提高了督导巡店的效率。
万店掌客流分析系统则可以帮助门店统计分析到不同区域的商品关注度。这对零售连锁行业,特别是便利商超行业日常的商品促销、商品陈列、门店布置的整改优化具有直接且准确的指导作用。
会员的营销和维护可以说是所有连锁门店必备的技能之一,新客户转会员,增加老会员粘性都是门店的长期功课。万店掌人脸“互动营销”系统将门店优惠券植入到互动游戏中,顾客通过扫脸获得颜值优惠券,不同的颜值对应不同等级的优惠券。这在刺激顾客重复玩游戏的同时,更刺激了顾客消费的欲望,也加强了顾客对门店的印象,有利于后期的回头消费。同时,每天参与互动的人次、优惠领取的人次、核销人次、核销率、客群画像分布等数据也会直接生成报表,客观呈现出门店的营销状况。这样也给企业对门店进行营销方案的优化提供了最准确的数据支持。
繁忙的5月,时尚行业、餐饮行业、药店行业、商超便利行业、美妆行业、轻餐饮行业......都有我们的身影,万店掌从初生到现在的宗旨就是为全零售连锁行业打造符合时代的新零售智慧门店,现在还只是开始!